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Description
The Sleeper Shiraz 2021Tasting notes Der The Sleeper Shiraz vom Weingut Rickety Bridge ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein, der die Intensitt und Tiefe der Shiraz Traube meisterhaft einfngt. Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in den warmen und sonnigen Lagen von Franschhoek reifen. Der The Sleeper Shiraz prsentiert sich in einer dunklen, purpurroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und einer
Tasting notes
Der The Sleeper Shiraz vom Weingut Rickety Bridge ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein, der die Intensität und Tiefe der Shiraz-Traube meisterhaft einfängt.
Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die in den warmen und sonnigen Lagen von Franschhoek reifen. Der The Sleeper Shiraz präsentiert sich in einer dunklen, purpurroten Farbe.
In der Nase dominieren Aromen von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und einer würzigen Pfeffernote, begleitet von feinen Anklängen von Vanille und Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und komplex, mit weichen Tanninen und einer exzellenten Balance. Nuancen von Schokolade, Tabak und einem Hauch von Rauch verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Ein langer, eleganter Abgang macht ihn zu einem echten Genuss.
Rebsorte Shiraz
Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander.
Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine.
Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden oder Leder auf.
Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus.
Passt zu
Der The Sleeper Shiraz 2021 passt perfekt zu gegrillten Steaks, Lammkoteletts oder herzhaften Wildgerichten. Auch würzige Eintöpfe und gereifte Käsesorten wie Cheddar oder Gruyère ergänzen diesen intensiven Wein wunderbar.
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