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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL

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Description

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILLMaximale Leistung fr Grokchen, Produktionsbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung Wenn tglich groe Mengen frisch zubereiteter Speisen sicher gekhlt oder schockgefrostet werden mssen, ist der NordCap SF 200 170 Z LW EZ CRIO CHILL die professionelle Lsung. Mit einer Schnellkhlleistung von 200 kg sowie einer Schockfrostleistung von 170 kg pro Zyklus erfllt dieses Hochleistungsgert hchste Anforderungen in Hotels, Krankenhusern, Cateringbetrieben,

Maximale Leistung für Großküchen, Produktionsbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung

Wenn täglich große Mengen frisch zubereiteter Speisen sicher gekühlt oder schockgefrostet werden müssen, ist der NordCap SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL die professionelle Lösung.

Mit einer Schnellkühlleistung von 200 kg sowie einer Schockfrostleistung von 170 kg pro Zyklus erfüllt dieses Hochleistungsgerät höchste Anforderungen in Hotels, Krankenhäusern, Cateringbetrieben, Produktionsküchen, Kantinen sowie der Lebensmittelindustrie.

Durch das schnelle Herunterkühlen von +90 °C auf +3 °C beziehungsweise auf -18 °C bleiben Qualität, Geschmack, Vitamine und Konsistenz deutlich besser erhalten. Gleichzeitig wird das Wachstum kritischer Keime reduziert und die HACCP-Vorgaben zuverlässig eingehalten.


Ihre Vorteile auf einen Blick

✅ Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C

✅ Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C

✅ Kühlleistung bis 200 kg pro Zyklus

✅ Schockfrosten bis 170 kg pro Zyklus

✅ Großraum-Ausführung für 20 x GN 2/1 Wagen

✅ Hochwertiger Edelstahl innen und außen

✅ Modernes Full-Touch-Display

✅ Mehrsprachige Benutzeroberfläche

✅ Bis zu 1.000 frei programmierbare Programme

✅ USB-Schnittstelle für HACCP-Dokumentation

✅ Automatische Lagerkühlung nach Programmende

✅ 3-Punkt-Kerntemperaturfühler serienmäßig


Perfekt geeignet für

• Großküchen

• Krankenhausküchen

• Pflegeeinrichtungen

• Hotels

• Cateringunternehmen

• Cook & Chill Konzepte

• Gemeinschaftsverpflegung

• Lebensmittelproduktion

• Metzgereien

• Feinkosthersteller


Modernste CRIO CHILL Technologie

Das hochauflösende Touchdisplay ermöglicht eine besonders einfache Bedienung.

Programme lassen sich individuell speichern, Produktionsabläufe dokumentieren und HACCP-Daten bequem per USB exportieren.

Dank intelligenter Sensorsteuerung arbeitet der Schnellkühler energieeffizient und reproduzierbar.


Lebensmittelqualität auf höchstem Niveau

Schnelles Herunterkühlen verhindert:

• Qualitätsverlust

• Gewichtsverlust

• Austrocknung

• Keimbildung

• Geschmacksveränderungen

Ihre Speisen bleiben länger frisch und können optimal vorbereitet sowie gelagert werden.


Hochwertige Edelstahlkonstruktion

Das Gerät besteht vollständig aus hochwertigem CNS-Edelstahl 1.4301.

Abgerundete Innenräume erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygieneanforderungen.

Die 85 mm starke Polyurethan-Isolierung sorgt für geringe Energieverluste und konstant hohe Leistung.


Technische Highlights

• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C

• Schockfrosten: +90 °C auf -18 °C

• Kühlleistung: 200 kg

• Schockfrostleistung: 170 kg

• Anschluss: 400 Volt

• Leistung: 2.250 Watt

• Kältemittel: R452A

• Touchscreen mit Kalenderfunktion

• HACCP-Dokumentation

• USB-Anschluss

• Automatische Lagerkühlung

• 3-Punkt-Kerntemperaturfühler


Warum ELB-Gastro?

✔ Original NordCap Fachhandel

✔ Über 18.000 Gastronomieprodukte sofort online

✔ Persönliche Fachberatung

✔ Projektunterstützung für Großküchen

✔ WhatsApp-Schnellservice 24/7/365

✔ Weltweite Lieferung

✔ Leasing und Finanzierung auf Anfrage

✔ Ersatzteil- und Servicelösungen auch nach dem Kauf

Sie haben Fragen zur Auslegung oder möchten mehrere Geräte vergleichen? Unser Fachteam unterstützt Sie gerne bei Ihrem Projekt.

Hinweis:
Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an.

Hersteller: NordCap
Typ: SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL
Sonderzubehör:
***3-Punkt-Sensor-Kerntemperaturfühler
***externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ und SF 200/170-Z-LW-D
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4.2 ★★★★★
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Product Reviews
K
Verified Purchase
Kurt Schmidt
San Leandro, US
★★★★★ 3
The neck view
Color: All Black, Size: Large
The neck portion is higher than expected
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Reviewed in the United States on May 19, 2026
J
Verified Purchase
James Eagleson
Birmingham, US
★★★★★ 5
nice looking & comfortable
Color: All White, Size: X-Large
almost immediate delivery & a great value for the money & quite comfortable too.
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Reviewed in the United States on February 28, 2026
M
Verified Purchase
Mauricio Bedoya Estrada
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Buen producto
Excelente material
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Reviewed in the United States on January 18, 2026
B
B. Capossere
Houston, US
★★★★★ 5
nice color and fit
I bought the Laurel Green Large Fit: Fit as expected. The large is a nice fit for me at 5'4" and 140-145 lbs (depending on the week). I prefer a loose or relaxed fit rather than form-fitting/slim and that's what I have in the large. It doesn't hang or billow, sleeves don't go down too far, but it moves nicely and is quite comfortable. Feel: the fabric feels nice on the skin and is cool on the skin as well. We're in the lowe 40s here now, so hard to say how it will feel in the summer. The fabric itself will feel cool but breathability in muggy summer will have to wait to test Look: the laurel green is a very nice, very pleasant subtle color which I like a lot. I also like the little design touches--the cuffed sleeves, the covered buttons. It has some weight to it so it hangs nicely and the weight combined with fabric makes it less prone to wrinkles quality: all looks good. Clean crisp design, not mis-aligned stitching, frayed/hanging threads, etc. Buttons all button cleanly. Very pleased
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Reviewed in the United States on November 24, 2024
S
Skippy
Boise, US
★★★★★ 5
Cool shirt
Fit is good, color is true to the image. Nice good looking shirt. Material is soft and light.
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Reviewed in the United States on November 20, 2024

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