Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2002

Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2002Emidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2002 reiner Montepulciano aus den Abruzzen, mit den Fen gestampft, ohne Holzkontakt gereift. Emidio Pepe steht fr kompromisslose Handarbeit: keine Maschinen im Keller, keine Pumpen, kein Barrique. Der Wein reift in Zement und Glas, und die Zeit tut den Rest. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol. Nach 24 Jahren ein vollstndig gereifter Wein. 2002 war in vielen Regionen Italiens ein schwierigerer

Emidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2002 — reiner Montepulciano aus den Abruzzen, mit den Füßen gestampft, ohne Holzkontakt gereift. Emidio Pepe steht für kompromisslose Handarbeit: keine Maschinen im Keller, keine Pumpen, kein Barrique. Der Wein reift in Zement und Glas, und die Zeit tut den Rest.

100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol. Nach 24 Jahren ein vollständig gereifter Wein. 2002 war in vielen Regionen Italiens ein schwierigerer Jahrgang, aber Pepes geduldiger, nicht-interventionistischer Ansatz gibt auch solchen Jahren eine eigene Schönheit.

Helles Granatrot bis Ziegelrot. In der Nase getrocknete Früchte, Tabak, feuchte Erde, Trockenblumen und ein Hauch Balsamico. Am Gaumen leicht und elegant, mit weichen Tanninen und einer feinen Säure. Weniger Kraft als die großen Jahrgänge, dafür eine meditative Ruhe und Komplexität. Zu einfachen Gerichten — Pasta, geschmortem Gemüse, einem gereiften Käse.