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Description
Thürer Pinot Blanc AOC Graubünden - Gaudenz ThürerThrer Pinot Blanc Der Geheimnisvolle Der Pinot Blanc besitzt eine goldgelbe Farbe. In der Nase erinnert er an Zitrusfrchte, pfel und an weisse Blten. Durch den Barrique Ausbau nimmt man eine leichte Rauchnote wahr. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Sure und eine feine Tannin Struktur verleiht diesem Wein einen langen Abgang. Vinifikation und Ausbau Die Pinot Blanc Trauben werden sorgsam von Hand gelesen. Die Grung sowie der Ausbau erfolgt fnf
Thürer Pinot Blanc – Der Geheimnisvolle
Der Pinot Blanc besitzt eine goldgelbe Farbe. In der Nase erinnert er an Zitrusfrüchte, Äpfel und an weisse Blüten. Durch den Barrique-Ausbau nimmt man eine leichte Rauchnote wahr. Im Gaumen entwickelt er eine elegante Säure und eine feine Tannin-Struktur verleiht diesem Wein einen langen Abgang.
Vinifikation und Ausbau
Die Pinot Blanc Trauben werden sorgsam von Hand gelesen. Die Gärung sowie der Ausbau erfolgt fünf Monate in ausgesuchten neuen und gebrauchten 225 Liter Barriques aus französischer Eiche. Regelmässige Bâtonnage gibt dem Pinot Blanc eine schöne Fülle und Länge. Er besitzt eine edle Holznote und ist sehr gehaltvoll im Gaumen.
Auszeichnung
Gold Medaille 2024 Mondial des Pinots
Passt zu
- Polenta
- Raclette
- Capuns
Produktdetails
- Alkoholgehalt: 13.4% Vol.
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