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Burrino o Manteca Petruzzi 300g

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Description

Burrino o Manteca Petruzzi 300gCaratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura. Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Artigianalit e Qualit: Prodotto secondo le pi antiche tradizioni casearie, il

  • Caratteristiche Uniche: Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e integro, arricchendosi di aromi unici durante la stagionatura.
  • Conservazione Tradizionale: Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione.
  • Artigianalità e Qualità: Prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, il Burrino Petruzzi è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.
  • Produzione Locale: Realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza, che partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati.
  • Premi: Il Burrino Petruzzi ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco".

    PEZZATURA: 300 grammi.

    Il Burrino o Manteca Petruzzi è un formaggio tradizionale, creato per la conservazione del burro.
    Composto da un cuore di burro avvolto in scamorza, il formaggio mantiene il burro intatto e arricchito di aromi unici durante la stagionatura.
    Prodotto secondo le antiche tradizioni casearie, è un prodotto di pregio per coloro che cercano i sapori genuini di una volta.

    Un Viaggio nel Tempo con il Burrino Petruzzi

    Il Burrino, noto anche come Manteca, è un prodotto caseario antico, creato per la conservazione del burro in assenza di tecniche moderne di refrigerazione. Questo formaggio ci riporta indietro nel tempo, offrendo un assaggio della storia e della tradizione culinaria italiana.

    Caratteristiche Uniche e Inconfondibili

    Composto da un cuore di burro avvolto in un involucro di scamorza, il Burrino Petruzzi è un formaggio che mantiene il burro intatto e integro. Durante la stagionatura, il burro si arricchisce di aromi unici e inimitabili, che rendono ogni assaggio un'esperienza indimenticabile.

    L'Artigianalità al Servizio del Gusto

    Il Burrino Petruzzi è prodotto secondo le più antiche tradizioni casearie, mantenendo vivo un patrimonio di sapori e tecniche che rischia di andare perduto. Questo formaggio è un prodotto di pregio, ideale per coloro che cercano i sapori genuini e autentici di una volta.

    Un Prodotto Locale di Alta Qualità

    Il Burrino Petruzzi è realizzato con il latte di piccoli produttori locali, tutti situati a meno di 1 km di distanza. Questi produttori partecipano alla produzione con un massimo di 3 vacche, tutte alimentate con erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati. Questo approccio garantisce un prodotto di alta qualità, strettamente legato al territorio di origine.

    Un Formaggio Premiato

    Il Burrino Petruzzi non è solo un formaggio delizioso, ma è anche un formaggio premiato. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il premio per il miglior formaggio a pasta filata stagionata al Trofeo San Lucio Pandino 2007 e il 1° premio alla XVII Edizione "Franciacorta in Bianco". Questi premi testimoniano l'alta qualità e l'unicità di questo formaggio.

    Atre Informazioni

    PEZZATURA: 300 grammi.

    NOTE SPECIFICHE: Prodotto artigianale, contiene lattosio.

    PROVENIENZA: Basilicata.

    INGREDIENTI: latte crudo bovino, caglio, sale e burro.

    ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

    MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo.

    PRODUTTORE: Caseificio Petruzzi Andrea S.r.l. - Paterno (PZ).

    Valori nutrizionali per 100gr: VALORE ENERGETICO (PER 100 Gr: Kcal 281 +/- 15 Kj 1.199 +/- 64 GRASSI TOTALI Grammi % 20,2 +/- 1,0 di cui: Saturi Grammi % 13,6 +/- 1,0 PROTEINE TOTALI Grammi % 24,8 +/- 1,0 CARBOIDRATI Grammi % 0,1 +/- 0,1 FIBRE Grammi % 0,0 +/- 0,1 SALE Grammi % 1,1 +/- 0,1.

    Storia Caseificio Petruzzi

    Negli anni, grazie soprattutto a nonno Andrea, abbiamo ricercato il migliore ed abbiamo costruito una rete di piccoli conferitori di fiducia, diventati poi amici, che distano meno di 1 km da noi e che partecipano alla nostra produzione anche solo con 3 vacche, tutte alimentate ad erba medica, fieno di prati polifiti, mais e mangimi concentrati per integrarne la dieta solo nella fase invernale. Grazie al latte ed alla manualità che si tramanda da Leonardo, abbiamo avuto molti riconoscimenti come il premio al miglior formaggio a pasta filata stagionata – Caciocavallo all’edizione 2007 del Trofeo San Lucio Pandino, ed il 1° premio alla XVII Edizione “Franciacorta in Bianco”. Se tutto inizia negli anni ‘20 e continua ancora oggi è perché ci sono legami forti, ed i nostri prodotti sono l’espressione di quei legami.

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    4.2 ★★★★★
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    Product Reviews
    D
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    Debra Supeck
    Boise, US
    ★★★★★ 4
    Indestructible dog toy
    Color: 1PC-Beef-Red, Color: 1PC-Beef-Red
    I have an 85 lb Pitbull and he loves to chew on those kind of hard bones but the meat flavor and scent is only in the middle the knobs on the end are just plain nylon and yes it is taking him a long time to get through them but little white fibers keep coming off I find them on the couch and he nibbles and tries to eat it so I believe he's eating the nylon and still has yet to get to where the beef flavor is in the center he doesn't chew from the middle he goes from the end all of his other chew toys he has he has demolished this one not so much I only gave four stars because my dog doesn't like it so much it is a very good sturdy toy though and has a good beefy smell. And a fair price.
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    Reviewed in the United States on April 11, 2026
    C
    Verified Purchase
    Cf637
    Lake Worth, US
    ★★★★★ 5
    Long lasting and the dogs really like them
    Color: 1PC-Beef-Red
    I purchased these over a year ago and they are still standing up to 2 heavy chewers and a medium dog.
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    Reviewed in the United States on June 6, 2026
    D
    Verified Purchase
    David w.
    Battle Creek, US
    ★★★★★ 5
    For aggressive chewers means just that!
    Color: 1PC-Beef-Red
    Large size means large. Very well constructed and made for the aggressive chewer I have at home.
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    Reviewed in the United States on June 11, 2026
    T
    Verified Purchase
    Tatoani
    Massapequa, US
    ★★★★★ 3
    Not completely indestructible but definitely long-lasting with plastic bits everywhere
    Color: 1PC-Beef-Red
    It's destructible it just takes a long time and tons of tiny little plastic pieces everywhere and even in your dog's stomach would not recommend due to wear and tear on dog's teeth and the plastic chips off.
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    Reviewed in the United States on May 17, 2026
    A
    Verified Purchase
    Audrey Davis
    Lake Worth, US
    ★★★★★ 5
    Great Product!!!
    Color: 1PC-Beef-Red
    This is the first toy my dog has not demolished. I need to buy more just like it just in case something happens to this one. It's worth every bit of the money I spent on it.
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    Reviewed in the United States on June 5, 2026

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