Louis Latour Brouilly

Louis Latour BrouillyLouis Latour Brouilly 2023 Beaujolais, Frankrijk Louis Latour Brouilly 2023 is een rode Beaujolais van Gamay, afkomstig uit Brouilly, een van de crus van Beaujolais. De druiven groeien op zuidelijk gerichte hellingen met roze graniet en schist, waar veel zon helpt om Gamay volledig rijp te krijgen. Dat geeft deze wijn zijn zachte, fruitige en geurige stijl, met framboos, braam, frisse spanning en een lange afdronk. Wijngaarden en regio Brouilly hoort

Louis Latour Brouilly 2023 Beaujolais, Frankrijk

Louis Latour Brouilly 2023 is een rode Beaujolais van Gamay, afkomstig uit Brouilly, een van de crus van Beaujolais. De druiven groeien op zuidelijk gerichte hellingen met roze graniet en schist, waar veel zon helpt om Gamay volledig rijp te krijgen. Dat geeft deze wijn zijn zachte, fruitige en geurige stijl, met framboos, braam, frisse spanning en een lange afdronk.

Wijngaarden en regio

Brouilly hoort bij de crus van Beaujolais, het kwaliteitsniveau boven de bredere Beaujolais appellations.

• Ligging / Herkomst: De druiven komen uit Brouilly, binnen de Beaujolais. De wijngaarden liggen op zuidelijk gerichte hellingen, waardoor de stokken veel zon krijgen en de Gamay druiven rijp en aromatisch kunnen worden.

• Appellation: Wat is Brouilly? Brouilly is een Cru du Beaujolais, een herkomst die bekendstaat om zachte, geurige rode wijnen met rijp fruit en frisse drinkbaarheid.

• Bodem: De bodem bestaat uit roze schistachtig graniet. Deze bodem warmt goed op en draagt bij aan de rijpheid, fruitexpressie en zachte structuur van de wijn.

• Wijngaard & Oogst: De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl per hectare. De druiven worden met de hand geoogst, zodat het fruit zorgvuldig verwerkt kan worden.

Druivensamenstelling

Deze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van Gamay.

• Gamay – Brouilly: Gamay geeft deze wijn zijn sappige rode fruit, florale geurigheid, zachte tannines en levendige frisheid. In Brouilly krijgt de druif extra rijpheid door de zonnige hellingen, waardoor de wijn voller en genereuzer aanvoelt dan veel lichtere Beaujolais stijlen.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is gericht op fruit, souplesse en een zachte, geurige structuur.

• Vergisting: De wijn vergist traditioneel in open kuipen, met hele trossen druiven. Deze werkwijze past goed bij Gamay en helpt om veel fruit, geur en zachte tannines in de wijn te behouden.

• Rijping: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijven framboos, braam en de frisse fruitexpressie helder aanwezig, zonder invloed van hout.

• Bewaarpotentieel: Deze Brouilly heeft een bewaarpotentieel van 2–3 jaar. Dat past goed bij de fruitige, soepele stijl waarin frisheid en direct drinkplezier centraal staan.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Louis Latour Brouilly 2023 een aantrekkelijke granaatrode kleur. De geur opent met framboos en braam, gevolgd door een volle, genereuze smaak met tonen van bosgrond. De afdronk is fris, lang en aanhoudend.

• Serveertemperatuur: Serveer deze Brouilly op 13–15 °C, zodat het rode fruit, de zachte tannines en de frisse finale mooi in balans blijven.

• Gerechten: Lekker bij gegrild vlees, charcuterie en gerijpte kazen.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de historische familiehuizen van Bourgogne. Naast zijn beroemde Bourgognes maakt het huis ook wijnen uit Beaujolais, waar Gamay op granietrijke bodems een heel eigen expressie krijgt. Brouilly laat de toegankelijke, fruitige kant van Louis Latour zien, met dezelfde nadruk op herkomst, balans en zuivere vinificatie.